نان را دور نریزیم
کنار سطل زباله‌ی کوچه، چند تکه نان افتاده است. یکی از آن‌ها هنوز سالم است. آن نان از کجا آمده بود؟ چه کسانی برایش زحمت کشیده بودند؟
برای یک نان چقدر کار شده است؟
کشاورز گندم را کاشت و درو کرد. آسیابان آن را آرد کرد. نانوا خمیر کرد و پخت. راننده‌ها آرد را به نانوایی رساندند. برای هر نان آدم‌های زیادی کار کرده‌اند. آب و خاک زیادی هم به کار رفته است.
پس دور ریختن نان یعنی دور ریختن کار همه‌ی این آدم‌ها.
نان را چطور نگه داریم؟
- نان را به اندازه‌ای بخرید که می‌خورید.
- وقتی نان سرد شد، آن را در یک سفره‌ی پارچه‌ای یا کیسه‌ی تمیز بگذارید.
- نان اضافه را در فریزر بگذارید. هر وقت خواستید، کمی گرمش کنید.
- نان بیات را دور نریزید. می‌شود آن را در آبگوشت یا سوپ ریخت.
هشدار
نان کپک‌زده را نخورید، حتی اگر فقط یک لکه داشته باشد.
در خانه امتحان کنید
- یک هفته، با خانواده بشمارید چند تکه نان دور ریخته شد.
- هفته‌ی بعد، یکی از راه‌های بالا را امتحان کنید.
- دوباره بشمارید. نان کمتری دور ریخته شد؟
واژه‌های این درس
- نان بیات - نانی که مانده و کمی خشک شده است.
- صرفه‌جویی - درست به کار بردن چیزی، بی‌آنکه هدر برود.
ایده‌ی اصلی
برای هر نان آدم‌های زیادی کار کرده‌اند. نان را به اندازه می‌خریم، خوب نگه می‌داریم و دور نمی‌ریزیم.