ویتامین‌ها و مواد معدنی
ویتامین‌ها و مواد معدنی انرژی ندارند و در مقدارِ بسیار کم لازم‌اند، اما کمبودشان بیماری می‌آورد. ویتامینِ C لثه، پوست و رگ‌ها را سالم نگه می‌دارد و به خوب شدنِ زخم کمک می‌کند؛ ملوانانی که میوه‌ی تازه نداشتند به اسکوربوت دچار می‌شدند. ویتامینِ D، که پوست در نورِ خورشید می‌سازد، به بدن کمک می‌کند کلسیم را برای استخوان‌های محکم جذب کند و ویتامینِ A به دیدن در نورِ کم کمک می‌کند. مواد معدنی مثلِ کلسیم (استخوان و دندان)، آهن (گویچه‌ی قرمز) و ید (غده‌ی تیروئید) از خاک و آب، از راهِ گیاهان و جانورانی که آن‌ها را می‌خورند، به ما می‌رسند؛ جایی که خاک ید کم دارد، به نمکِ خوراکی ید می‌افزایند. هیچ قرصِ ویتامینی را بدونِ پزشک نخورید: بعضی در بدن جمع می‌شوند و آسیب می‌زنند.
عمق 1 · پایه
می‌توانید بگویید ویتامین‌های C، D و A و مواد معدنیِ کلسیم، آهن و ید چه می‌کنند و از کجا می‌آیند، مواد معدنی چطور از خاک به ما می‌رسند و چرا نمکِ یددار و نظرِ پزشک درباره‌ی قرص‌ها مهم است.
وارد شوید تا با یک آزمون کوتاه نشان دهید چه می‌دانید، ببینید تا چه عمقی پیش رفته‌اید و امتیاز بگیرید.
ورود با گوگلعمقهای فهم
- 1
پایه
می‌توانید بگویید ویتامین‌های C، D و A و مواد معدنیِ کلسیم، آهن و ید چه می‌کنند و از کجا می‌آیند، مواد معدنی چطور از خاک به ما می‌رسند و چرا نمکِ یددار و نظرِ پزشک درباره‌ی قرص‌ها مهم است.
مسیر شما تا اینجا
آنچه هنوز میان شما و ویتامین‌ها و مواد معدنی، عمق 1 است، به ترتیبی که می‌توانید بیاموزید.
جایگاه این مفهوم
بنا شده بر
این مفهوم
این‌ها را عمیق‌تر می‌کند
وقتی ویتامین‌ها و مواد معدنی را بدانید، به این‌ها برگردید — معنای بیشتری خواهند داشت.