نگهداری خوراکی‌ها
خوراکی وقتی خراب می‌شود که جانداران بسیار ریزی، که با چشم دیده نمی‌شوند، در آن رشد کنند. سرد نگه داشتن، خشک کردن یا زدن نمک یا شکرِ زیاد کار آن‌ها را کُند می‌کند و خوراکی دیرتر خراب می‌شود. مردم خیلی پیش از یخچال این کار را می‌کردند: با یخدان و سرداب، میوه‌ی خشک و ماهیِ نمک‌سود.
عمق 1 · پایه
می‌دانید چرا خوراکی خراب می‌شود و سرد کردن، خشک کردن و نمک زدن چطور آن را نگه می‌دارند.
وارد شوید تا با یک آزمون کوتاه نشان دهید چه می‌دانید، ببینید تا چه عمقی پیش رفته‌اید و امتیاز بگیرید.
ورود با گوگلعمقهای فهم
- 1
پایه
می‌دانید چرا خوراکی خراب می‌شود و سرد کردن، خشک کردن و نمک زدن چطور آن را نگه می‌دارند.