عمق ۱ · ۴۶ ثانیه
از فرقشان استفاده کنید
سنجاقهای فولادی گمشده در شن، سنگریزه در شن، گل در آب، نمک در آب دریا. هر مخلوطی یک جور جدا میشود: ویژگیای پیدا کنید که بخشها در آن فرق دارند و از آن استفاده کنید.
درباره‌ی این ویدیو
یک جعبه سنجاقِ فولادی در شنِ ساحل می‌ریزد. جمع کردنِ یکی یکیِ آن‌ها تمامِ بعدازظهر طول می‌کشد، اما یک آهن‌ربا در یک لحظه بیرونشان می‌کشد و شن را جا می‌گذارد. کلِ رازِ جدا کردنِ مخلوط همین است: بخش‌های مخلوط ویژگی‌های خودشان را نگه می‌دارند، پس ویژگیای پیدا کنید که در آن با هم فرق دارند و از آن استفاده کنید.
الک بخشها را بر اساسِ اندازه جدا می‌کند. تکه‌های کوچک، مثلِ دانه‌های شن، از سوراخ‌هایش رد می‌شوند و تکه‌های بزرگ، مثلِ سنگریزه، رویش می‌مانند. آبکشِ ماکارونی هم یک جور الک است. آهن‌ربا چیزهای آهنی و فولادی را از بقیه جدا می‌کند.
صافی تکه‌های جامد را از مایع جدا می‌کند. ورقه‌ای است با سوراخ‌هایی که دیده نمی‌شوند، مثلِ کاغذِ صافیِ قهوه یا دستمال کاغذی. آبِ گل‌آلود را از صافیِ داخلِ قیف رد کنید: آبِ شفاف از پایین می‌چکد و گل روی کاغذ می‌ماند. اما صافی نمی‌تواند نمک را از آبِ دریا بگیرد. نمک در آب حل میشود: ذره‌هایش لابه‌لای ذره‌های آب پخش می‌شوند و همان‌قدر ریزند، پس همراهِ آب از صافی رد می‌شوند.
برای پس گرفتنِ نمکِ حل‌شده، به جای آن آب را بیرون بفرستید. آبِ نمک را در ظرفی کم‌عمق جایی گرم و آفتابی بگذارید. در چند روز آب بخار میشود اما نمک نه، و بلورهای سفیدِ نمک در ظرف می‌مانند. در جاهای گرم، بیشترِ نمکِ دریا همین‌طور در حوضچه‌های پهن و کم‌عمقِ کنارِ دریا ساخته میشود.
این ویدیو عمق ۱ از «جدا کردنِ مخلوط‌ها» را نشان می‌دهد.
یادگیری جدا کردنِ مخلوطهامتن گفتار
- ۰:۰۰سنجاقهای فولادی در شن گم شده‌اند. جمع کردنشان یک بعدازظهر طول می‌کشد. آهن‌ربا یک لحظه.
- ۰:۰۹الک از اندازه استفاده می‌کند. دانه‌های ریز رد می‌شوند. سنگ‌ریزه‌های بزرگ می‌مانند.
- ۰:۱۷صافی گل را نگه می‌دارد و آب را رد می‌کند. اما نمکی که در آب حل شده همراهِ آب رد میشود.
- ۰:۲۹پس به جای آن، آب را بفرست برود. در آفتاب بخار میشود و نمک جا می‌ماند.
- ۰:۳۹پیدا کن بخشها کجا فرق دارند، و از آن استفاده کن.