رسانا و نارسانای گرما

بعضی مواد گرما را زود از خودشان عبور می‌دهند، مثل فلزها؛ برای همین قابلمه و تابه را از فلز می‌سازند. به آن‌ها رسانای گرما می‌گوییم. بعضی دیگر گرما را آرام عبور می‌دهند، مثل چوب، پلاستیک، پارچه، پشم و هوا. به آن‌ها نارسانای گرما یا عایق گرمایی می‌گوییم. از آن‌ها در دسته‌ی قابلمه، فلاسک، لباس گرم و پرده‌ی ضخیم استفاده می‌کنیم تا گرما همان‌جا که می‌خواهیم بماند.