شهرکی پرکار

درباره‌ی این ویدیو

آیا یاخته فقط کیسه‌ی کوچکی پر از مایع است؟ نه: پر از بخش‌هایی است که هر کدام کاری دارند، کمی شبیه شهرکی با دیوار و دروازه، کتابخانه‌ی نقشه‌ها، نیروگاه و کارخانه.

دور هر یاخته پوسته‌ی نازک و نرمی کشیده شده به نام غشای یاخته. این غشا درون را داخل و بیرون را بیرون نگه می‌دارد، اما دیواری سفت و بسته نیست: آب، اکسیژن و غذا را به درون راه می‌دهد، پسماند را بیرون می‌فرستد و تعیین می‌کند چه چیز دیگری اجازه‌ی عبور دارد. درونِ غشا سیتوپلاسم است، مایعی ژله‌مانند که بیشترش آب است و همه‌ی بخش‌های یاخته در آن شناورند؛ بسیاری از کارهای شیمیاییِ یاخته همین‌جا انجام می‌شود.

بیشتر یاخته‌های گیاهان و جانوران یک هسته دارند، بخشی گرد با پوسته‌ای جداگانه. هسته دی‌ان‌اِیِ یاخته را نگه می‌دارد: دستورالعمل‌های ساختن و گرداندنِ یاخته و ساختنِ یاخته‌های تازه. میتوکندری‌ها بخش‌های کوچک و لوبیایی‌شکلی‌اند که انرژیِ ذخیره‌شده در غذا را آزاد می‌کنند تا بقیه‌ی یاخته از آن استفاده کند؛ یاخته‌هایی که سخت کار می‌کنند، مثل یاخته‌های ماهیچه، میتوکندریِ زیادی دارند. ریبوزوم‌ها دانه‌های بسیار ریزی‌اند که پروتئین می‌سازند، مولکول‌هایی که بیشترِ کارهای یاخته را انجام می‌دهند و بخش بزرگی از آن را می‌سازند، طبق دستورالعمل‌هایی که از هسته می‌رسد.

یاخته بخش‌هایی بیش از این پنج تا دارد، اما همین‌ها برای فهمیدنِ این‌که یاخته چطور زنده می‌ماند کافی‌اند. این ویدیو همراه درس «درون یک یاخته» در دوره‌ی زیست‌شناسی، سطح ۱ در ناف است.

متن گفتار

1. ۰:۰۰آیا یاخته فقط کیسه‌ی کوچکی پر از مایع است؟ نه. پر از بخش‌هایی است که هر کدام کاری دارند.
2. ۰:۰۹دور لبه غشای یاخته است، پوسته‌ای نازک. آب، اکسیژن و غذا را راه می‌دهد، پسماند را بیرون می‌فرستد و تعیین می‌کند چه چیز دیگری رد شود. مثل دیوار شهر با دروازه‌هایش.
3. ۰:۲۲درون آن سیتوپلاسم است، ژله‌ای که بیشترش آب است. بخش‌ها در آن شناورند و بسیاری از کارهای یاخته همین‌جا انجام می‌شود.
4. ۰:۳۲بیشتر یاخته‌های گیاهی و جانوری هسته دارند. هسته دی‌ان‌اِی را نگه می‌دارد، دستورالعمل‌های ساختن و گرداندنِ یاخته و ساختنِ یاخته‌های تازه. مثل کتابخانه‌ی نقشه‌ها.
5. ۰:۴۶میتوکندری‌ها انرژیِ ذخیره‌شده در غذا را آزاد می‌کنند تا بقیه‌ی یاخته از آن استفاده کند. نیروگاه‌های یاخته‌اند. یاخته‌های ماهیچه، که سخت کار می‌کنند، تعداد زیادی از آن‌ها دارند.
6. ۱:۰۰ریبوزوم‌ها دانه‌های بسیار ریزی‌اند که طبق دستورالعمل‌های هسته پروتئین می‌سازند. پروتئین‌ها بیشترِ کارهای یاخته را انجام می‌دهند و بخش بزرگی از آن را می‌سازند.
7. ۱:۱۴یاخته کیسه‌ای پر از مایع نیست. شهرکی ریز و پرکار است.